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南京蔬菜农场西红柿成为最富有的8元一斤



“别去购物,我不知道西红柿怎么这么贵!”最近,张先生去市场买菜,并挑了几块西红柿来买十几块钱。平均每个番茄的成本超过3元。我让小摊贩知道西红柿现在每磅6到7美元,而前几天它们很贵,他们卖了8美元。现代快报记者走访了农贸市场,发现外国鸡蛋的平均价格是5.2元/公斤,制作了“国菜”番茄炒鸡蛋,今年夏天的成本是三四块钱,现在是六七块钱,西红柿很贵。许多网友开玩笑说,西红柿真的成为“最富有的人”,在吃番茄炒鸡蛋之前,现在换成鸡蛋炒西红柿。

免费小吃番茄汤成紫菜鸡蛋汤

很多人都喜欢吃番茄炒鸡蛋。在一些小吃店或外卖店里,番茄炒饭配料也排在前三位。最近,由于西红柿的价值增加,这道菜的成本显着增加,甚至一些商店暂时取消了这道菜。

当然,并非所有小吃店都这样做。在一个外卖平台上,有一个遮盖餐厅,每月销售超过3,400份。现代快报的记者看到,这家店的番茄炒蛋糕数量排名第一。 “我们的商店更美味,所以卖得很好。”店主告诉记者,他们的小店对原材料的价格上涨非常敏感,而且成本必须增加。 “但由于价格上涨,它不会减少。”西红柿的数量仍然是口口相传,“老板娘说。

在新街口附近的一家面馆里,如果客户点上面条,就会有一碗配汤,有时还有番茄汤,有时还有紫菜鸡蛋汤。最近,这家店不提供番茄鸡蛋汤,当然原料太贵了。在采访中,现代快报的记者发现,不仅是面馆,而且还有很多商店外卖,番茄汤在集中也悄然改变,无论是海带汤还是饮料。

批发价格同比上涨50%,西红柿比鸡蛋贵

在宣武区香浦营蔬菜市场,记者转过身,发现西红柿的价格从每斤5.5元到7.5元不等,平均价格在6.5元左右。 “前一段时间价格较贵。每斤卖8元。现在还要便宜。”一位街头摊贩告诉记者,出售这些商品并不昂贵,因为它们价格昂贵。 “我仍然不敢过多,昂贵。”购买的人越来越少,我担心我不能把它卖掉。“记者问经验丰富的家庭主妇,她知道自己要做一个自制的番茄炒蛋。一般来说,有两个西红柿和三个鸡蛋。在香蒲营地,现代快报记者买了两块6.5元/斤的西红柿,共计5元;国外鸡蛋5.5元/公斤,共购买3元2元,这意味着原料成本约7元。与今年7月份南京市场西红柿的平均价格相比,它增加了一倍多。

为什么西红柿这么贵?现代快报记者咨询了南京中财物流批发市场的相关人员。对方提供的数据显示,西红柿目前的批发价格为6.2元/公斤,而去年同期为4元/公斤,同比超过50%。在谈到原因时,上述人士表示,这段时间是番茄生产的交替期,一般从辽宁东北地区到山东等产区。 “但今年山东寿光等地受灾影响,产量下降,导致价格小幅上涨,供应受到影响,价格肯定会上涨。”以上说。

想淘便宜的蔬菜?

试试街道平价商店

南京市物价局最新监测数据显示,近期市场价格普遍低于国庆节前,主要是因为天气较好,有利于蔬菜的增长,以及一些真正的上市庄园也增加了。在南京市物价局监测的25个蔬菜品种中,有15个品种低于国庆节前,包括绿色蔬菜,芹菜和生菜等绿叶蔬菜。

经常进入市场的市民会发现市场上1元和2元的低价菜肴较少。他们每斤3元和4元,更多蔬菜5元以上。南京市物价局于10月16日公布了全市25种蔬菜的平均价格表。现代快报的记者报道,一年级蔬菜只有两种,绿色蔬菜1.9元/公斤,瓜类1.6元/斤。价格在2元到5元之间是主流,共17种,6种蔬菜价格超过5元。

如何减轻“菜篮子”的负担?你可以去南京的便宜店。目前,南京约有200家廉价商店或廉价直销区。在便宜的商店,每天有超过15种蔬菜,价格低于市场平均价格的15%,而谷物,油,肉和蛋也有5个品种低于市场平均价格5%。